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SOCIEDAD. La Municipalidad de la ciudad de Arroyito a través de del área de Bromatología, informa que días pasados se realizó la segunda Capacitación de Rotulación de Alimentos, a cargo del profesional Ángel Fiore.
El contenido de la charla se basó legalmente, en lo que estipula la ley n° 18.284 del Código Alimentario Argentino, los datos que debe tener dicha rotulación y saber que significa cada uno de esos datos, por ejemplo que ingredientes componen el alimento, la durabilidad del mismo, los registros ya sea de establecimiento o del producto, el contenido neto, la denominación de venta y marca, entre otras
Muchas veces compramos alimentos sin saber de la importancia que tiene entender la rotulación de cada producto, por eso, desde el Área de Bromatología Municipal se decidió capacitar a la comunidad ya sea tanto comerciantes (en la venta) o un consumidor.
Fue una charla didáctica ya que se entregaron productos alimenticios para que pudieran encontrar los datos que el disertante estaba explicando y de esta manera detallaban el producto que les tocó. Se hicieron participes a la charla 45 personas.
